Beschrijving
Regio Aalst
Jouw taken bestaan uit:
- Je zorgt voor een volledig aangevulde toonbank en je houdt deze netjes voor onze klanten.
- Vlees verwerken en deze uitzetten in onze toonbank.
- Je geeft klanten hulp en advies als ze ernaar vragen bij het zoeken naar een heerlijke maaltijd.
- Als assistent-chef-beenhouwer sta je ook in om de verantwoordelijke beenhouwer bij afwezigheid te vervangen.
Profiel
- Je bent slager van opleiding of gelijkwaardig door ervaring
- Je bent klantgericht en vriendelijk
- Je bent goedlachs, positief en een echte teamplayer
- Op zaterdag werken schrikt jou niet af
- Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief
- Je volgt procedures nauwkeurig op
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een boeiende en gevarieerde job bij een groeiend familiebedrijf
- Een flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven
- Een gevarieerde job binnen een leuke werksfeer
- Persoonlijke coaching en opleidingsmogelijkheden
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren