Beschrijving
Wouters Brood en Patisserie is op zoek naar een gepassioneerde patissier om ons team te versterken. Als patissier sta je mee in voor het bereiden van verleidelijke en smaakvolle gebakjes, koeken en taarten die onze klanten keer op keer zullen verrassen. Je krijgt de kans om creatief aan de slag te gaan en onze klanten te verwennen met unieke en hoogwaardige producten.
Wat maakt Wouters Brood en Patisserie zo uniek?
- Ambachtelijke vakmanschap: al onze producten worden vers bereid in ons familiebedrijf, wat zorgt voor een authentieke smaakervaring.
- Open cultuur met dat vleugje humor: bij Bakkerij Wouters heerst er een open en vriendelijke sfeer, waarin humor en plezier centraal staan.
Taken en verantwoordelijkheden
- Het ontwikkelen en vakkundig afwerken van onze producten met oog voor detail, presentatie en smaak.
- Actief bijdragen aan onze nieuwe recepten en innovatieve producten die aansluiten bij de laatste trends en seizoenen.
- Samenwerken met collega's in een dynamische en stimulerende omgeving.
Profiel
- Iemand met ervaring als patissier of een aantoonbare interesse hierin
- Belangrijk is om hierbij de geldende HACCP- regels strikt na te leven
- Het vermogen om onder druk te werken
- Flexibiliteit om te werken tijdens nachten en weekends
- Zeer goede beheersing van de Nederlandse taal
Jobgerelateerde competenties
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als kers op de taart krijg je er ook deze mooie extra’s bij:
- We bieden jou een tewerkstelling in een groeiende, familiale onderneming met toffe collega’s.
- Je ontvangt daarbij een competitief loonen je kan na 6 maanden in dienst beslissen of je met de fiets naar het werk gaat dankzij ons fietslease aanbod.
- Je ontvangt maaltijdcheques en je kan genieten van kortingen via benefits@work
- Je krijgt 20% personeelskortingop onze producten
Contract
- Nachtwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Brood en banket