Beschrijving
Als ervaren slager ben je een onmisbare schakel in ons team.
Je bent verantwoordelijk voor het bereiden, bewerken en presenteren van vleeswaren, maar ook voor het adviseren van onze klanten.
Jouw taken zijn onder andere:
- Uitbenen, portioneren en verwerken van vlees tot verkoopklare producten
- Bereiden van worst, vleeswaren en specialiteiten
- Zorgdragen voor een aantrekkelijke presentatie van de producten in de winkel
- Klanten adviseren over producten, bereiding en gebruik
- Beheren van de voorraad en bestellen van grondstoffen
Profiel
Wij zoeken een gedreven en ervaren slagermedewerker die trots is op zijn of haar vak. Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
Daarnaast beschik je over:
- Minimaal 3 jaar ervaring als slager of in een soortgelijke functie
- Diepgaande kennis van vleeswaren en slagersproducten
- Ervaring met het gebruik van slagersgereedschap en
- machines
- Goede communicatieve vaardigheden en klantgerichtheid
- Een flexibele instelling en teamgeest
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een uitdagende functie met ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
- Een marktconform salaris met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden
- Een prettige werkomgeving binnen een gezellig en gemotiveerd team
- Mogelijkheden tot professionele ontwikkeling en scholing
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interimcontract.
Talen
- Nederlands