Beschrijving
Voor een chocoladebedrijf regio Lokeren zijn wij op zoek naar een Productieoperator.
We zoeken iemand met passie voor voeding die terecht komt aan de chocolade/praline lijn.
Enkele verantwoordelijkheden op een rij:
- Je stelt een geautomatiseerde productielijn in en bestuurt deze volgens de vooropgestelde planning.
- Je bewaakt de productieparameters en stuurt afwijkingen bij.
- Je volgt het aanmaak-, bereidings- en afvulproces op.
- Je maakt decorchocolade. Dit doe je volgens een bepaalde receptuur waarbij chocolade gemengd wordt met andere ingrediënten.
- Je brengt de getemperde chocolade tijdig aan in de spuitmachines.
- Je volgt het spuitproces in de productie mee op.
- Je voert testen uit, je bewaakt de kwaliteit van de chocolade en houdt productiegegevens bij.
- Je staat in voor het reinigen van de productielijn op het einde van de dag.
Profiel
- Je hebt een passie voor voeding, meer bepaald voor chocolade natuurlijk!
- Je beschikt over een eerste ervaring als operator in een voedingsbedrijf.
- Je hebt voldoende technisch inzicht om in een geautomatiseerde productieomgeving te kunnen functioneren.
- Je bent polyvalent inzetbaar, soms ook in andere afdelingen van het bedrijf.
- Strenge kwaliteits- en voedselveiligheidsregels schrikken jou niet af.
- Je bent flexibel in werkuren en je kunt zowel in dag als in 2-ploegenstelsel werken.
Jobgerelateerde competenties
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je komt terecht in een no-nonsense productieomgeving waar initiatief en open communicatie belangrijk zijn.
- Een verantwoordelijke en boeiende functie met veel afwisseling.
- Een aantrekkelijke verloning, aangevuld met maaltijdcheques, groepsverzekering (bij een vast contract), 13e maand, kortingen op bedrijfsproducten, ...
- 20 wettelijke verlofdagen aangevuld met 12 ADV-dagen.
- Je komt terecht in een enthousiast en gedreven team, waar werkplezier heel belangrijk is.
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar