Beschrijving
Voor een voedingsbedrijf regio Veurne zijn we op zoek naar een bakker (m/v).
Je zal instaan voor het uitgieten van het deeg in de machines, het mengen van de grondstoffen en het correct afwegen van het deeg.
Dit betreft een functie van maandag tot en met vrijdag in 2 ploegen.
De vroege ploeg is van 5u-13u30 en de late ploeg van 10u-18u30.
Je hebt ervaring als bakker, bent gemotiveerd, kan zwaar werk aan en bent snel beschikbaar om op te starten.
Tevens heb je een goede kennis van de Frans en/of Nederlandse taal, ben je flexibel ingesteld naar de ploegen toe en enthousiast.
Profiel
- Ervaring of opleiding in bakkerij
- Flexibel naar werkuren toe
- Eigen vervoer
- Hands-on mentaliteit
- Motivatie, betrouwbaar zijn en enthousiast
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Fulltime functie
- Geen weekendwerk
- Opleiding op de werkvloer
- Tof team collega's
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
Studies
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)