Vacature : Slager/beenhouwer | Food At Work

Beschrijving

- In het atelier maak je allerlei vleesproducten en salades zoals gehakt, worsten, cordon bleus, vleessalades, kip curry, ...


- Je bent onmiddellijk beschikbaar en kan snel opstarten

Profiel

Wie ben jij? 

- Je spreek vloeiend Nederlands

- Je hebt een verzorgd voorkomen

- Je hebt al enkele jaren ervaring als slager

- Je bent onmiddellijk beschikbaar

- Klantvriendelijkheid draag je hoog in het vaandel

Jobgerelateerde competenties

  • De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    Wat bieden wij?

    - Je werkt 38 uur in een flexibel uurrooster dat om de twee weken herhaald wordt. 


    Contract

    • Dagwerk.
    • Weekend.
    • Voltijds
    • Onbepaalde duur
    • Interim met optie 'vast werk'

    Talen

      Studies

      • TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren
      • BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
      • BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar
      Solliciteer nu

      Extra info

      Extra info