Vacature : Productieverantwoordelijke chocolatier | Food At Work

Productieverantwoordelijke chocolatier

DUFFEL

Beschrijving

Voor een chocolatier in Berlaar zijn wij op zoek naar een Productieverantwoordelijke chocolatier.


Jouw taken:

- produceren van pralines;

- grondstoffen klaarnemen voor op de productielijn;

- kwaliteitscontrole van de pralines;

- instellen/aanvullen van machines;

- productiefiches invullen;

- aansturen van 3 collega's/medewerkers.

Profiel

- collega's/werknemers aansturen en motiveren;

- flexibel ingesteld (dagdienst als 2-ploegen);

- werkervaring als chocolatier is een pluspunt, maar geen must;

- zin voor verantwoordelijkheid.

Jobgerelateerde competenties

  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
  • Voedingswaren bereiden: Chocolade
  • Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
  • Medewerkers opleiden in vaktechnieken
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
  • Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
  • Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    - job optie VAST;

    - aantrekkelijk loon aangevuld met extralegale voordelen;

    - aangename werksfeer;

    - interne opleiding;

    - zowel in dagdienst (08u30

  • 17u00) als in 2 ploegen willen werken (weet je 3 weken op voorhand).


  • Contract

    • Dagwerk.
    • Voltijds
    • Onbepaalde duur
    • Interim met optie 'vast werk'

    Talen

    • Nederlands

    Studies

    • Diploma secundair onderwijs

    Extra info

    Extra info