Vacature : Slager | Food At Work

Beschrijving

Als slager versnijd je het vlees voor verkoop onder de vorm van vers vlees of vleesbereidingen.
Je respecteert de hygiëne voorschriften en je ruimt systematisch op.

Profiel

Een eerste ervaring is vereist
Creatief met presentaties
Stressbestendig
Werken op vraag van klant

Jobgerelateerde competenties

  • De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiĆ«nisch houden
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    Dynamisch team
    Correcte verloning

    Contract

    • Dagwerk.
    • Voltijds
    • Onbepaalde duur
    • Gewoon contract.

    Talen

      Studies

        Solliciteer nu

        Extra info

        Extra info