Beschrijving
We zijn op zoek naar een gemotiveerde bakker die ons team komt versterken.
Als bakker bij Pain Public ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig af te werken van gebak en het bakken van koeken.
- Ontbijtkoeken en gebak in de rijskast en in de oven plaatsen
- Gebak zoals cakes, appeltaartjes, frangipanes maken
- De degen van ontbijtkoeken maken en koeken draaien
Profiel
Algemene Vereisten:
-
Ervaring of Voeling met gebak/ ontbijtkoeken: We zijn op zoek naar een kandidaat die enige ervaring heeft met de rijsttijden van koeken en voeling met gebak en het maken van ontbijtkoeken, hetzij professioneel in een bakkerijomgeving.
-
Zelfstandigheid
-
Gedrevenheid
-
Passie voor bakken
-
Communicatieve Vaardigheden
-
Ervaring in het bakken en bereiden van koeken en gebak
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat Bieden Wij:
- Aantrekkelijke Verloning!!
- Verantwoordelijkheid
- Zelfstandig Werken
- Familiale Werkomgeving
- Gedreven Team
- Gloednieuwe bakkerij met ergonomisch uitgeruste machines
- Groeimogelijkheden
- Mooie Uurregeling in de Bakkerstiel van maandag tot vrijdag van 8u30-17u
Contract
- Dagwerk.
- Volcontinu systeem.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands