Beschrijving
En tant que pétrisseur, vous serez responsable de la préparation de la pâte et du fonctionnement des fours. Vous vous assurerez que la pâte est correctement mélangée et pétrie, et que les produits sont cuits à la perfection. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir le bon déroulement de la production et la qualité de nos produits.
Profiel
Vous avez de l'expérience en tant que boulanger ou pétrisseur dans le secteur de la boulangerie.
Vous avez des connaissances sur différents types de pâte et les processus de cuisson.
Vous êtes capable de travailler de manière autonome, mais vous êtes également un joueur d'équipe.
Vous avez un bon sens du détail et visez une haute norme de qualité.
Vous êtes flexible et prêt à travailler en équipes.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
L'entreprise vous offre environnement de travail dynamique au sein d'une équipe enthousiaste. Vous pouvez compter sur un salaire compétitif et de bons avantages sociaux. De plus, nous investissons dans votre développement grâce à des formations et des cours. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences dans un environnement innovant.
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans
Studies
- Lager Onderwijs