Beschrijving
Oproep!!!
Op zoek naar een enthousiaste Chef Beenhouwer voor een grootschalig retail bedrijf!
We zijn op zoek naar een Chef Beenhouwer voor volgende regio's; Asse, Halle en Dilbeek
Je stapt in een leertraject om uiteindelijk de leiding te nemen over een beenhouwerij.
Interesse?
Klik dan zeker verder!
Wat doe je als beenhouwer in opleiding:
- Al doende leer je de werking van de beenhouwerij door en door kennen.
- Op basis van je kennis en ervaring krijg je ook nog aanvullende trainingen over bijvoorbeeld leiderschap of personeelsplanning.
- In maximaal twee jaar sta je aan het hoofd van een beenhouwerij.
Je opleidingstraject afgerond?
Tijd voor je volgende carrièresprong als chef-beenhouwer:
- Dankzij jouw kennis als slager maak je de beenhouwerij op een duurzame manier winstgevend.
- Voorraadbeheer, prognoses en planningen?
- Jij hebt het allemaal onder de knie
- Als chef-beenhouwer waak je over de kwaliteit, hygiëne en veiligheid. Zo zorg je voor een optimale werking van de beenhouwerij.
- Jij en je team bezorgen de klanten een aangename winkelervaring en houden rekening met hun suggesties.
- Je helpt, coacht en motiveert een team van 10 tot 20 beenhouwers.
- Je vindt het belangrijk dat ze hun volle potentieel benutten en dat iedereen goed samenhangt.
- Want met een hecht team bereik je makkelijker je doelstellingen.
- Je draagt bij aan het strategisch actieplan van de beenhouwerij.
- Overlegt hiervoor regelmatig met de regiomanager, interne vakexperts en chef-beenhouwers van andere winkels.
Profiel
- Ervaring en ambitie
- Je hebt een beenhouwersdiploma en popelt om meer verantwoordelijkheden op te nemen binnen de beenhouwerij.
- Coaching
- Je verenigt je team rond de doelstellingen van de beenhouwerij.
- Je medewerkers kunnen altijd bij jou terecht
- Klantgericht
- Je hebt een goed commercieel inzicht en reageert proactief op klantennoden.
- Jouw positieve attitude vertegenwoordigt de beenhouwerij.
- Flexibiliteit
- Je hebt variërende uurroosters
- Avondwerk maakt deel uit van je job, net als werken op zaterdag.
- Efficiënt
- Je past je makkelijk aan en zet je organisatietalent in waar nodig
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Moderne werkomgeving
- Je werkt in een atelier met de modernste apparatuur en werkinstrumenten.
- Verantwoordelijkheid
- Als toekomstige chef-beenhouwer krijg je stap voor stap meer eigen verantwoordelijkheden zodat je op het einde van je opleiding je eigen beenhouwerij kunt runnen.
- Opleiding en doorgroeimogelijkheden
- Je krijgt veel kansen om bij te leren, zowel op het werk als op persoonlijk vlak.
- Na een geslaagde interimperiode krijg je een vast contract
- Aantrekkelijke verloning
- Aantrekkelijk brutoloon
- maaltijdcheques
- 13e maand
- een hospitalisatieverzekering
- winstdeelname
- recht op een (elektrische) bedrijfsfiets.
- Ben je eenmaal chef-beenhouwer dan heb je recht op een bedrijfswagen.
- Bovendien geniet je van verschillende voordelen bij winkels en partners.
VG 2038/U – W.DISP 938 VG 2089/U – W.DISP 1067 VG 2214/U – W.DISP 1322
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands