Beschrijving
Pour l'un de nos clients travaillant dans le secteur alimentaire nous recherchons un(e) boucher(chère)-desosseur(se).
Vos tâches :
Profil recherché
Rémunérations et avantages sociaux
Nous vous proposons un contrat intérimaire pour cet été avec un salaire qui correspond à votre expérience et vos capacités.
Vos tâches :
- Vous reconnaissez la qualité d'un viande
- Vous maîtrisez la transformation de la viande
- Vous désossez, dégraissez et dénervez les morceaux de viande
- Vous bardez, ficelez et roulez les pièces de viandes
- Vous préparez des viandes crues hâchées ou coupées et tranchées
- Vous appliquez des techniques de conservations des produits carnés (réfrigération et emballage sous vide)
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson, fumage, saumure et salaison
- Vous savez parfaitement utiliser les outils de découpe
Profil recherché
- Vous êtes motivé(e)
- Vous avez une première expérience similaire
- Vous êtes méticuleux(se)
- Vous savez gérer votre stress
Rémunérations et avantages sociaux
Nous vous proposons un contrat intérimaire pour cet été avec un salaire qui correspond à votre expérience et vos capacités.