Beschrijving
Heb jij ervaring als uitbener of uitsnijder en ben je trots op je vakmanschap? Werk je graag in een hecht team waar kwaliteit en precisie voorop staan? Zie jij het zitten om te werken in een koude omgeving?
Kan jij " volmondig " JA" antwoorden op al deze vragen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Graag meer info? Scroll verder!
Interesse? Bel 09 227 10 41 of mail naar lochristi.jobs@trixxo.be
Voor onze klant, een vleeshandel zoeken we een Ervaren Uitbener/Uitsnijder om ons team te versterken en bij te dragen aan de kwaliteit waar we bekend om staan.
Wat is jouw takenpakket ?
Als uitbener/uitsnijder ben jij verantwoordelijk voor het verwerken van verschillende soorten vlees volgens de hoogste normen van kwaliteit en hygiëne. Je zorgt ervoor dat onze klanten de beste stukken vlees ontvangen, perfect gesneden en uitgesneden.
Jouw taken bestaan onder andere uit:
- Uitbenen en uitsnijden van vlees: Je ontbeent, snijdt en portioneert rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees en andere vleessoorten op een efficiënte en nauwkeurige manier.
- Kwaliteitscontrole: Je controleert het vlees op versheid en kwaliteit en zorgt ervoor dat alles voldoet aan de specificaties en wensen van de klant.
- Werken volgens hygiëne- en veiligheidsnormen: Je houdt de werkplek schoon en zorgt ervoor dat alle hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften strikt worden nageleefd.
- Samenwerken met collega's: Je werkt nauw samen met andere medewerkers om een efficiënte workflow en een hoog kwaliteitsniveau te waarborgen.
- Verpakken en klaarmaken van bestellingen: Je zorgt ervoor dat het vlees op de juiste manier verpakt en gelabeld wordt voor distributie.
Profiel
Wie ben jij?
- Je hebt ervaring als uitbener/uitsnijder, bij voorkeur in een vleeshandel, slagerij of vleesverwerkingsbedrijf.
- Je hebt een goede kennis van verschillende snijtechnieken en vleessoorten.
- Je werkt nauwkeurig en efficiënt, met oog voor detail en hygiëne.
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en weet om te gaan met de druk van deadlines.
- Je bent fysiek fit en hebt geen probleem met het werken in een koelere omgeving.
- Je bent een teamspeler met een positieve werkhouding en goede communicatievaardigheden.
- Vroeg opstarten is een must (opstart tussen half 4 en 5uur)
- Zaterdagwerk van 5u
- 10u
Jobgerelateerde competenties
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Wild, exotisch vlees, ...
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij?
- Een voltijdse job in een stabiele en groeiende vleeshandel met een focus op kwaliteit.
- Een competitief salaris dat overeenkomt met je ervaring en competenties.
- Goede arbeidsvoorwaarden, waaronder maaltijdcheques en een eindejaarspremie.
- Een aangename werkomgeving met een collegiaal team en respect voor het vakmanschap.
- Mogelijkheden voor bijscholing en ontwikkeling in je vakgebied.
- Donderdag is de vrije dag!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs