Beschrijving
Bakkerij Aernoudt is al meer dan 80 jaar een gevestigde waarde in en rond Gent. Gestart met onze eerste winkel met bakkerij op de Pintelaan, zijn wij vandaag uitgegroeid tot onze moderne bakkerij in Gentbrugge en hebben een groot aantal eigen winkels die we van daaruit elke morgen beleveren. Met het oog op onze start in West-Vlaanderen starten wij ook een bakkerij in Ruddervoorde.
Voor ons atelier in Gentbrugge zoeken we een voltijdse Ateliermedewerker die deeg draait voor de knapperigste broden. Een gezonde portie goesting is het geheime ingrediënt voor deze toffe job.
Wat verwachten we van jou?
- Je helpt onze bakkers mee om de krokantste pistolets en de zachtste sandwiches correct te maken.
- Je maakt de dagverse producten die in onze Oost-Vlaamse winkels de deur uitgaan en bouwt zo verder aan het succesverhaal van Bakkerij Aernoudt.
- Je houdt je werkplaats en keukenmateriaal altijd proper en netjes. De hygiënenormen zijn je beste vriend.
- Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de Bakkerij.
- Ook ingrediënten en heerlijke broden correct bewaren behoort tot je takenpakket.
Profiel
Wie ben jij?
- Een opleiding of diploma in de voeding is een extra troef, maar echter geen must.
- Je bent leergierig, gemotiveerd en hebt interesse in het beroep als Bakker.
- Je hebt oog voor detail. Jouw broden smaken niet alleen heerlijk, het zijn ook nog eens échte pareltjes.
- Je werkt graag tijdens de vaste nacht en tijdens het weekend
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat mag je van ons verwachten?
- Je gaat aan de slag in een groeiende onderneming die bekendstaat voor het knapperigste brood en de lekkerste taartjes, maar vooral voor het vakmanschap en de passie achter die producten.
- Een fulltime job van 38 uur en een werkweek van vijf dagen, waarbij je 's nachts verschillende delicatessen uit je hoed tovert.
- Een vast plekje in ons team met een contract van onbepaalde duur.
- Een eerlijke verloning.
- Je komt terecht in een dynamische, mensgerichte werkomgeving vol kansen. Bij ons kun je tot je volle potentieel groeien, zoals de broden in onze ovens
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Engels
- Nederlands