Beschrijving
We zijn op zoek naar gemotiveerde uitbeenders voor de groei van ons bedrijf te ondersteunen.
Je staat in voor het uitbenen van runderen en verdelen van het vlees.
Profiel
- Bij voorkeur heb je ervaring in de sector.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Vermalen
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Classificatie en coderen van de karkassen
- De activiteiten van een team coördineren
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Ophangen
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Verpakken
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Pekelen
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen, bijsnijden van het overtollige dekvet
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Gevogelte
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Schapen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Loon overeen te komen volgens ervaring.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.