Beschrijving
- In team staat u in voor de kwalitatieve vervaardiging van onze fijne patisserie.
- Zowel dagelijkse produktie en voorbereidingen als creatie van nieuwe produkten en chocolade.
-
Wegens uitbreiding van onze verkooppunten zijn wij continu op zoek naar versterking van ons team.
Profiel
- Dynamisch en flexibel.
- Oog voor kwaliteit, detail en hygiëne.
- Verantwoordelijkheid en georganiseerd zijn.
- Team-spirit.
- Gevraagd : Attest van goed gedrag en zeden (bewijs GGZ)
Jobgerelateerde competenties
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Moderne groeiende werkomgeving.
- Goede verdienste en flexibele vakantieregeling.
Contract
- Nachtwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- TSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- Leertijd: Sector Voeding
- Deeltijds beroepssecundair onderwijs: Rubriek Voeding - Horeca
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- TSO 3de graad Brood en banket