Beschrijving
Voor een ambachtelijke babberij zijn wij op zoek naar een bakker.
Je zal werken in het filiaal in Kortenberg.
Je taken als bakker bestaan uit:
Je zal werken in het filiaal in Kortenberg.
Je taken als bakker bestaan uit:
- Recepten volgen;
- Deeg kneden en in vorm brengen;
- Het deeg in de oven doen, temperaturen beheren en baktijd;
- Controle van de kwaliteit van de producten;
- Orders voorbereiden;
- Samen met je team zal je de ruimte en materialen poetsen.
Profiel
Ben jij onze ideale bakker?
- Je hebt een bakkersopleiding;
- Je hebt reeds een eerste ervaring;
- Je bent gepassioneerd door het vak en de smaak van echt ambachtelijk brood;
- Je bent dynamisch en kan je goed aanpassen;
- Je werkt graag in team;
- Je kan prioriteiten stellen;
- Je kan een productielijst lezen en receptberekeningen uitvoeren.
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat krijg jij terug voor je werkt als bakker?
- Je krijgt een voltijdse job aangeboden;
- Je werkt nachturen van 19u tot 3u30;
- Een competitief loon aangevuld met maaltijdcheques;
- Je werkt in een fijn team;
- Na een geslaagde interimperiode, krijg je een vast contract.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Dieetbakkerij - 7de jaar
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)