Vacature : Broodbakker | Food At Work

Broodbakker

Brood & Banket Brijs Kevin

BEERSE

Beschrijving

Wij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde broodbakker om ons team te versterken. Als broodbakker bij Brood & Banket Kevin Brijs ben je verantwoordelijk voor het bereiden en bakken van diverse soorten brood, van traditioneel wit brood tot ambachtelijke desembroden. Je zorgt ervoor dat onze klanten dagelijks kunnen genieten van vers gebakken brood van de hoogste kwaliteit.sspreekt een no nonsens mentaliteit jouw aan? Dan ben je hier op het juiste adres.

Profiel

  • Minimaal 5 jaar ervaring als broodbakker
  • Grondige kennis van bakkerijprocessen en broodsoorten
  • flexibele en bespreekbare uren
  • Flexibel inzetbaar, ook in het weekend
  • Teamspeler met oog voor detail en kwaliteit
  • In het bezit van een bakkersdiploma is een pluspunt

Jobgerelateerde competenties

  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiĆ«nisch houden
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • IngrediĆ«nten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)

Persoonsgebonden competenties

Ons aanbod

  • Een uitdagende en afwisselende baan binnen een gezellig en hecht team
  • Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
  • Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
  • Een prettige werkomgeving in een ambachtelijke bakkerij

Contract

  • Dagwerk.
  • Nachtwerk.
  • Voltijds
  • Onbepaalde duur
  • Gewoon contract.

Talen

  • Nederlands

Studies

    Extra info

    Brood & Banket Brijs Kevin

    Extra info

    Brood & Banket Brijs Kevin