Beschrijving
- Je maakt de perfecte degen op basis van diverse recepturen en ingrediënten voor onze verschillende soorten peperkoek, volgens vooropgestelde planning.
- Je start de machines op, stelt ze in en regelt bij waar nodig.
- Je controleert of alles vlot loopt, vb. kwaliteit van het deeg, temperatuur … .
- Je lost kleine technische storingen op.
- Je staat in voor de registratie van de productiedata en de traceability.
- Ook het reinigen van de productieapparatuur behoort tot jouw takenpakket.
- Je rapporteert rechtstreeks aan de Productie manager.
INDUPRO
Profiel
- Je werkt zeer nauwgezet.
- Je bent bereid te werken in een 2 ploegenstelsel (6u-14u/14u-22u).
- Je hebt zin voor initiatief en hands-on.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- We bieden een zeer gevarieerde vaste job in een dynamische familiale onderneming die een gevestigde waarde is in de voedingsindustrie.
- Je komt terecht in een werkomgeving met een vlakke organisatiestructuur waarbij je zeer autonoom kan werken.
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands