Beschrijving
Als beenhouwer sta je samen met je collega’s in voor de bereiding, portionering en verpakking van verschillende vleesproducten, maar ook alternatieven. Hiervoor werk je met de beste kwaliteit aan producten en de fijnste kruiden. Daarnaast help je bij het onderhouden van de werkomgeving. Tenslotte hou je steeds de kwaliteit van de afgeleverde producten in de gaten, zodat je fier kan zijn op elk afgeleverd product.
Profiel
Wanneer kom jij in aanmerking voor deze job?
- Je hebt enige affiniteit of ervaring met vleesproducten of voeding in het algemeen.
- Je werkt zorgvuldig en hygiënisch.
- Je hebt oog voor kwaliteit.
- Je bent een echte teamplayer.
- Je bent stipt en betrouwbaar
- Geen fysieke klachten en geen probleem om in een koude omgeving te werken
- Gezien je zowel Nederlandstalige als Franstalige collega's zal hebben, is tweetaligheid een zéér groot pluspunt!
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voltijdse job van maandag tot vrijdag
Opstarten rond 04u30 's ochtends
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans
- Nederlands