Beschrijving
Vivaldis Interim is voor een prestigieuze klant, gespecialiseerd in brood, banket, koekvervaardiging en bakkerij, op zoek naar een gepassioneerde en ervaren patissier. Deze functie is gevestigd in regio Neeroeteren, waarbij zowel dag- als nachtwerk mogelijk is met flexibiliteit in uren en dagen.
Als ervaren patissier ben je verantwoordelijk voor:
- Het ambachtelijk bereiden van diverse patisserieproducten, inclusief brooddeeg en patisseriedeeg.
- Het waarborgen van de kwaliteit en versheid van de producten.
- Creatief meedenken over het ontwikkelen van nieuwe producten en recepturen.
- Het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften binnen de bakkerij.
- Samenwerking met een team om gezamenlijke doelstellingen te behalen.
Profiel
Voor deze functie zijn we op zoek naar kandidaten die voldoen aan de volgende criteria:
- Minimaal secundair onderwijs, bij voorkeur in een bakkers- of patissiersopleiding
- Werkervaring in een vergelijkbare functie, bij voorkeur met ervaring in de sector
- Zeer goede beheersing van de Nederlandse taal
- Flexibiliteit in werkuren, beschikbaar voor zowel dag- als nachtdiensten
- Een teamspeler met een passie voor bakken en de ambitie om te groeien in het vak.
Alle Vivaldis collega’s zetten zich in voor een gelijke kansenbeleid. Wij selecteren op basis van ervaring, studies en competenties en niet op basis van nationaliteit, uiterlijke kenmerken, geaardheid, religie, handicap, leeftijd en /of geslacht. Onze rol als uitzendbedrijf impliceert het streven naar inclusie en diversiteit. Discriminatie wordt niet getolereerd.
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou:
- Een uitdagende functie binnen een gedreven team
- Flexibele werkuren en
- dagen, in overleg te bespreken
- Een tijdelijk contract met optie op een vast dienstverband
- Loon naar ervaring en kwalificaties
- De unieke kans om te werken in een omgeving waar jouw expertise centraal staat en je direct bijdraagt aan het succes van het bedrijf.
Ben jij de ervaren patissier die wij zoeken, klaar voor een nieuwe uitdaging in regio Neeroeteren? Solliciteer dan nu door je CV en motivatiebrief te sturen via de Vivaldis Interim website. We kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- 3de graad technisch of beroeps secundair onderwijs - buiten de EU