Beschrijving
Patissier / Viennoiserie
Jij hebt een passie voor zoetigheid en begrijpt als geen ander het belang van aandacht voor detail en het zorgvuldig behandelen van je producten, wat een wereld van verschil maakt. Als patissier ben jij de slagroom op de taart. Je tovert met de grootste zorg de meest verfijnde taartjes, chocolaatjes, viennoiserie en/of ijscreaties tevoorschijn. Jouw rol is cruciaal in het verrijken van onze bakkerij met gebak, koekjes, viennoiserie, chocolade en ijs van topkwaliteit, waar onze klanten duimen en vingers voor aflekken.
- Werken in een ambachtelijke familiebakkerij met jarenlange ervaring
- Deel uitmaken van een super tof team in een warme familiale sfeer
- Professioneel beleid met groeikansen en markconforme voorwaarden
Wat ga je doen als patissier?
Je gaat elke dag aan de slag met de crème de la crème onder de producten om verbluffende gebakcreaties op tafel te toveren. Je bent een ware kunstenaar met deeg en beschikt over de geheimen van het vak, waardoor je viennoiserie er niet alleen fantastisch uitziet, maar ook hemels smaakt. Jouw behendigheid en diepgaande kennis van het bakkersambacht maken je onmisbaar in onze keuken. Flexibele daguren met af en toe een weekendshift geven jou de kans om je passie te leven zonder de balans met je privéleven te verliezen. Heb je een passie voor chocolade en ijsbereidingen? Dan zijn dit zeker troeven die jouw repertoire bij ons alleen maar rijker maken.
Wat verwacht Bakkerij Van Hoorick van jou als patissier
– Jouw oog voor detail is ongeëvenaard. Je vindt het machtig om verfijnde patisserie en viennoiserie af te leveren.
– Creativiteit en innovatie zijn jouw middle names; jij weet altijd weer te verrassen met jouw patisserie creaties.
– De uitstraling van onze winkel heeft veel te danken aan jouw meesterwerken – jij zet de toon met jouw geweldige baksels!
– Je bent een nauwkeurige, zorgzame teamplayer die weet dat samenwerking leidt tot de zoetste successen.
– Een passie voor ijs of chocolade? Dat is de kers op de taart! Niet essentieel, maar wel een heerlijke plus.
– Je bent vastberaden om samen met ons te groeien, en staat te popelen om jouw autonomie en verantwoordelijkheden binnen onze bloeiende zaak te vergroten. Jouw enthousiasme om bij te dragen aan ons gezamenlijk succes is aanstekelijk!
Over Bakkerij Van Hoorick
Bakkerij Van Hoorick is meer dan alleen een bakkerij, het is een plek waar passie en vakmanschap samenkomen om heerlijke lekkernijen te creëren. Al sinds 1855 zijn we een warme ontmoetingsplek in het hart van Melsele, waar we dag en nacht streven naar uitmuntendheid in onze producten en service. Onze fantastische medewerkers zijn toegewijd aan hun ambacht en toveren met hun creaties een glimlach op ieders gezicht. Met onze vooruitstrevende technieken en innovatieve winkel, zijn we pioniers in de ambachtswereld. Ben je klaar om deel uit te maken van ons super toffe team?
INDUBAK
Profiel
Je hebt ervaring met het verwerken van degen en kent de kneepjes van het vak.
Je kan goed lamineren en kent de geheimen van top viennoiserie.
Je bent handig met desem en je hebt veel goesting om te werken in een groeiende zaak.
Jobgerelateerde competenties
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat kan Bakkerij Van Hoorick jou aanbieden?
Werken in een super tof team
Genieten van een warme familiale sfeer
Professioneel beleid met volop groeikansen
Een marktconform salaris
Wij luisteren naar wat jij wil en waarderen jouw input
13e maand en 15% korting op onze producten.
Mogelijkheid tot fiets lease wanneer je min. 1 jaar in dienst bent.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands