Beschrijving
Word jij onze nieuwe beenhouwer?
Voor een supermarkt uit de regio zijn wij nog op zoek naar een nieuwe beenhouwer.
Dit wil zeggen dat volgende taken tot je pakket zullen behoren:
- Je staat in voor het versnijden en verwerken van de vleeswaren
- Je doet er alles aan zodat de werkwijze en de eindproducten voldoen aan alle hygiënenormen.
- Je kan alle processen/gegevens correct ingeven.
Let wel: de winkel is ook open op zaterdag en zondagvoormiddag waar je met een beurtrol ook zal werken.
Profiel
- Drukke periodes hebben geen invloed op jouw afgeleverd werk; je bent stressbestendig.
- Je streeft er naar om een topproduct te maken.
- Fysiek werk schrikt je niet af.
- Je bent een teamplayer met een open ingesteldheid.
- Je werkt in functie van de waarden en visie van de firma.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- en flexibele job die je goed kan combineren met je privéleven.
- Weekendwerk
- Een contract van onbepaalde duur en een mooi loonpakket.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands