Beschrijving
Voor onze klant regio VEURNE zijn wij op zoek naar een PATISSIER.
Onze klant maakt vriesverse producten zijn van topkwaliteit. En ze hebben voor elk wat wils. Hartig of zoet, ze maken het allebei.
Ze maken aperohapjes, kroketten en gerechtjes, ook roomijs en sorbet, ijsdesserten en patisserie.
Als PATISSIER regio VEURNE zal jij instaan voor volgende taken:
- Jij bent verantwoordelijk voor het bereidingsproces van artisanale desserts;
- Afwegen van ingrediënten en nauwkeurig volgen van recepten;
- Bedienen van machines zoals slagroom- en chocolademachines, anglaisetanks en centrifuges;
- Volgen van hygiëneregels;
- Je geeft advies in smaak en doet smaaktesten;
- Je houdt een goed overzicht over de productie en onderneemt actie waar nodig.
Profiel
Als PATISSIER regio VEURNE kun je jezelf vinden in onderstaande:
- Je hebt een eerste kennis van de bakkerswereld of hebt een grote passie voor pattisserie of hebt een opleiding/scholing hier in;
- Je spreekt Nederlands;
- Je kunt ingrediënten lezen van recepten;
- Je gaat hygiënisch te werk.
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als PATISSIER regio VEURNE bied onze klant jou alvast:
- Een mooie verloning tussen €15,36 en €17,48 (bespreekbaar)
- Werken in daguren van 08u00-16u30
- 40u/week
- Vast contract na positieve evaluatie;
- 32 verlofdagen per jaar
- 12 ADV dagen + 20 wettelijke verlofdagen;
- Ecocheques en kilometervergoeding;
- Door de vele manuele handelingen in ons productieproces is het een job met zeer veel variatie;
- Je kan je steentje bijdragen in deze familiale en warme onderneming;
- Werken voor een firma waar het vanille roomijs twee maal uitgeroepen werd tot lekkerste ijs van het land.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Engels
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs