Beschrijving
Jouw takenpakket:
- Je draait degen voor de verschillende typische bakkerijproducten.
- Je werkt steeds volgens recepturen met de correcte ingrediënten en vakkennis.
- Je bewerkt degen met de nodige processen tot een kwalitatief eindresultaat.
- Je zorgt voor de correcte bewaring van de halffabricaten of eindproducten.
- Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
- Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nacht.
Bedrijfsprofiel:
Al tachtig jaar toveren wij bij bakkerij Aernoudt een glimlach op het gezicht van onze klanten.
Onze heerlijke taarten, gebakjes en brood spelen hier zeker een rol. Maar nog belangrijker is het team achter al dat lekkers.
Van gepassioneerde taartenbakker tot enthousiaste winkelmedewerker: bij bakkerij Aernoudt is iedereen onmisbaar – én is iedereen welkom.
Profiel
Jouw profiel:
- Je hebt een opleiding als bakker of gelijkgesteld door ervaring.
- Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.
- Nachtwerk schrikt jou niet af
- Je bent bereid om in het weekend te werken
- Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je gaat aan de slag in een groeiende Vlaamse onderneming die bekendstaat voor het knapperigste brood en de lekkerste taartjes, maar vooral voor het vakmanschap en de passie achter die producten.
- Verschillende collega's met bakken ervaring nemen je onder de vleugels en begeleiden je tijdens jouw opleiding. Ook nadien kan je ook steeds op hun steun en expertise leunen.
- Je geniet van een correcte verloning.
- Een fulltime job van 38 uur in een werkweek van vijf dagen.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands