Beschrijving
Onze klant opereert in de ontwikkeling, fabricage en distributie van bakkerijproducten voor artisanale bakkers, detailhandelaren en diverse klanten in de foodservice-industrie.
Jobomschrijving
Als deegbereider sta je veratwoordelijk voor volende taken:
- Het bereiden van deeg volgens specifieke vereisten (OE, restafval en blokkeringen).
- Verzamelen, inspecteren en bijhouden van verschillende grondstoffen met batchcodes volgens de productieplanning en voorgeschreven recepten.
- Afstemmen van doseer- en procesparameters op de kneedapparatuur.
- Afmeten, doseren en samenstellen van diverse grondstoffen in een mengkuip.
- Bedienen van de deegkneder, deegtransport en het verwerken van retourdeeg volgens vastgestelde doses.
- Registreren van elke batch in het lokale ERP-systeem.
- Assisteren bij taken tijdens het wisselen van producten.
- Correct afsluiten en terugbrengen van resterende grondstoffen naar het magazijn.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles volgens QC-procedures, inclusief het aanpassen van processen en het melden van afwijkingen aan de lijncoördinator.
- Uitvoeren van noodzakelijke reinigings- en onderhoudstaken aan gebruikte apparatuur volgens de vastgestelde reinigingsinstructies.
- Het volbrengen van alle opdrachten met betrekking tot EDGE binnen het toegewezen werkgebied.
Profiel
Als deegbereider beschik je over het volgend profiel:
- Je hebt een diepgaande interesse in voeding.
- Je beschikt over een diploma van het secundair onderwijs, bij voorkeur met een technische of beroepsgerichte achtergrond.
- Je vervult een rol binnen een drie-ploegen systeem.
- Je beschikt over een goede kennis van het Nederlands.
- Jij staat bekend om jouw nauwkeurigheid, teamgeest en flexibiliteit.
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als deegbereider kan je genieten van het volgend aanbod:
- Werkovereenkomst bij een wereldwijd bedrijf.
- Aantrekkelijk loon.
- Voortreffelijke arbeidsvoorwaarden, inclusief: Maaltijdcheques, uitgebreide ziektekostenverzekering, groepsverzekering, vrije dagen ter compensatie van extra gewerkte uren (ADV-dagen).
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
Studies
- Diploma secundair onderwijs