Beschrijving
Passie voor het deeg? Ben jij de ongekroonde koning(in) van het bakkersambacht?
Sta je te popelen om 's nachts of in de vroege ochtenduren je talent te laten schitteren?
Dan hebben wij dé droombaan voor jou!
Wat jouw handen kunnen toveren:
- Brood en Patisserie Magie: Jij bent de mede-architect van heerlijk brood en verrukkelijke patisserie. Jouw creativiteit kent geen grenzen!
- Werkplaats-Wizardry: Hygiëne is jouw tweede natuur. De werkplaats is jouw betoverde domein waar alles straalt volgens de hoogste hygiënenormen.
- Ovenmeester: Bakken en uit de oven halen zijn voor jou als een choreografie waarin perfectie de hoofdrol speelt.
- Deegvirtuoos: Kneden, mengen, uitrollen – jij beheerst het deeg als geen ander.
- Voorraadbeheer Wonder: Voorraden opvolgen en tekorten detecteren behoren tot jouw dagelijkse bakkersroutine.
- Gistexpert: Jij houdt de gisting onder controle als een echte alchemist van smaken.
Profiel
- Werken met nachturen is voor jou een tweede natuur als echte nachtuil.
- Een opleiding tot bakker of patissier is een must.
- Je ademt de passie voor het ambacht in de bakkerij.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je wordt warm ontvangen in een fijne zaak met een job op lange termijn.
- Bij ons krijg je de kans om bij te leren en een waardevolle aanvulling te worden voor ons bakkersteam.
- Het loon is bespreekbaar en wordt afgestemd op jouw ervaring.
Wil jij deel uitmaken van ons bakkerijavontuur? Solliciteer nu en breng jouw bakkerskunst naar nieuwe hoogten!
Contract
- Nachtwerk.
- Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar