Beschrijving
Bent u nog op zoek naar een baan als patissier voor nachtdiensten?
Dan hebben wij de perfecte mogelijkheid voor u!
Jouw taken :
- Je vervaardigt diverse brioches en patisserie producten. Dit steeds volgens de juiste recepturen, met de correcte ingrediënten en vakkennis.
- Je bewerkt degen tot een kwalitatief eindresultaat.
- Je zorgt er, samen met jouw collega’s, voor dat alle patisserie tijdig en correct naar onze winkels kan vertrekken.
- Je hebt oog voor de correcte bewaring van de grondstoffen en eindproducten
- Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
- Je rapporteert aan de verantwoordelijke patisserie nacht.
Profiel
- Je hebt interesse om aan de slag te gaan als patissier (ervaring is niet vereist, wel motivatie!)
- Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.
- Nachtwerk schrikt jou niet af
- Je bent bereid om in het weekend te werken
- Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, ...)
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een fulltime job (38u) in een 5-dagenweek
- Een uitdagende functie binnen een ambitieuze en groeiende Belgische onderneming
- Vast contract onbepaalde duur na geslaagde interim periode
- Werkzekerheid in een groeiend bedrijf
- Mensgerichte bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
BE