Beschrijving
Voor onze vacature als broodbakker in Roeselare sta je in voor onderstaande taken:
Bedrijfsinformatie
Gekende warme bakkerij te Roeselare Rumbeke. Zij bieden een enorm uitgebreid assortiment aan brood en patisserie. Het is een hecht en groot team, die heel dynamisch ingesteld is.
- Het maken en afwerken van alle soorten brood, pistolets, koeken, ..
- Je komt in een zeer gestructureerde en correcte omgeving terrecht.
- Je gaat in teamverband werken maar ja kan ook zelfstandig werken.
- Je hebt een passie voor brood en patisserie.
- Je hebt geen probleem met nachturen.
Bedrijfsinformatie
Gekende warme bakkerij te Roeselare
Profiel
Voor onze vacature als broodbakker in Roeselare kan je je vinden in volgende profielomschrijving:
- Je hebt reeds een eerste ervaring uit stages of vorige jobs in een bakkerij.
- Kennis en ervaring van de hedendaagse patisserie is zeker een pluspunt.
- Je bent zowel een teamplayer als iemand die zelfstandig kan werken.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden een fulltime job aan, optie vast. Je werkt er 40 uren per week. De bakkerij is gesloten op maandag & dinsdag. Het team van bakkers & patissiers eet ook iedere ochtend samen hun ontbijt.
Contract
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands