Beschrijving
We zijn op zoek naar een enthousiaste bakker voor onze bakkerij.
Jouw taak is het bakken van verschillende soorten brood en broodjes.
Profiel
We hechten veel belang aan een goede hygiëne.
Je bent gemotiveerd.
Kennis van het Nederlands is een pluspunt.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Werkdagen: dinsdag t.e.m. zondag
- Werkuren: bespreekbaar
- Loon volgens barema
- Startdatum: zo snel mogelijk
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- TSO 3de graad Brood en banket