Beschrijving
U bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig snijden en uitbenen van vlees, gevogelte volgens specificaties en veiligheidsnormen. Deze functie omvat het verwijderen van botten, vet en andere ongewenste delen om hoogwaardige stukken vlees te produceren voor verkoop of verdere verwerking.
We vertrekken van Gent, Zele en Dendermonde.
Wekplaatsten: Dendermonde & Lochristi
INDUBEE
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: Verpakken
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Plukken
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Gevogelte
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.