Beschrijving
Als vleesbereider sta je in voor volgende opdrachten:
- Je maakt productieopdrachten aan volgens een productielijst.
- Je stelt de machines in en staat ook in voor de montage en demontage.
- Je haalt de correcte vleessoorten uit de frigo en weegt de kruiden af voor verdere afwerking.
- Je scant de grondstoffen correct uit, zodat de tracering van de grondstoffen perfect verloopt.
- Je staat in voor de visuele controle van de kwaliteit van het vlees
- Je staat in voor het tussentijds reinigen en proper houden van de werkpost
Profiel
- Werken met vlees schrikt jou niet af, je hebt ook voldoende kennis van vlees om correct te kunnen afmalen
- Je kan werken in een koude omgeving (geen diepvries, wel frigotemperatuur)
- Je zoekt een functie op langetermijn en wil na bijleren na opleidingen
- Je bent een teamplayer en kan je flexibel opstellen
- Je kan werken met een PC, je kan de productieopdrachten aanmaken in het systeem
- Je spreekt voldoende Nederlands om instructies en opdrachten te begrijpen
Jobgerelateerde competenties
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een job in vroege dagdienst in Lokeren. Je kan werken van 06u
- Loon volgens het paritair comité: 15.54€/u + maaltijdcheques
- Na een succesvolle interimperiode maak je kans op een contract van onbepaalde duur
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands