Beschrijving
Als slager in het atelier van deze supermarkt heb je als taken:
Bedrijfsinformatie
Deze supermarkt is een wereldspeler in de retail-business en onze klant onderscheidt zich van de groep als zelfstandige uitbater. Hun visie is ondersteund door een set van 5 waarden; vastberadenheid, integriteit, moed, nederigheid en humor die we dagelijks terugvinden binnen het team.
- Versnijd je het vlees voor verkoop onder de vorm van vers vlees of vleesbereidingen.
- Zorg je voor een aantrekkelijke presentatie van de producten in de winkel.
- Maak je de bestellingen klaar.
- Presenteer en garneer je vleeswaren.
- Bereid je charcuterie.
- Werk je zelfstandig en/of in team.
- Heb je fysiek zwaar werk.
- Verplaats je regelmatig lasten.
- Werk je in koude omgevingen (10 tot 0 graden).
- Ga je op een vriendelijke manier met klanten om.
- Respecteer je de voorschriften i.v.m. hygiëne.
- Ga je op een systematische manier te werk bij het opruimen en rangschikken van materiaal en classificeren van informatie.
Bedrijfsinformatie
Deze supermarkt is een wereldspeler in de retail-business en onze klant onderscheidt zich van de groep als zelfstandige uitbater. Hun visie is ondersteund door een set van 5 waarden; vastberadenheid, integriteit, moed, nederigheid en humor die we dagelijks terugvinden binnen het team.
Profiel
Als slager in het atelier van deze supermarkt zoeken we als profiel:
- je hebt kennis van verschillende vleessoorten en de verschillende stukken
- je kan vlot met een mes werken
- je kan zelf je eigen planning opstellen
- je kan zelfstandig werken
- je kan werken in een gekoelde omgeving
- Je genoot je bij voorkeur een opleiding als slager of gelijkgesteld door ervaring/vaardigheden
- Je bent hygiënisch en net ingesteld.
- Je hebt geen angst voor vlees en andere voedingswaren.
- Je kan omgaan met de geurhinder die je af en toe kan ervaren.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als Slager in het atelier van deze supermarkt bieden we jou:
- Goede verloning
- Ecocheques
- Verplaatsingsvergoeding
- Een voltijdse job
- 2 dagen per week thuis
- Een vast contract na een geslaagde periode via ACCENT
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands