Beschrijving
Ben je gepassioneerd over kwaliteitsvoeding en klantenservice? Wil je deel uitmaken van een team dat zich inzet voor uitmuntendheid? Lees dan zeker verder!
Als charcuterie medewerker ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze charcuterie-afdeling. Je zult werken met een verscheidenheid aan vleeswaren en kaassoorten, en je zult klanten adviseren over hun selecties. Daarnaast zorg je ervoor dat de afdeling schoon en georganiseerd blijft en dat producten tijdig worden bijgevuld.
Een kijkje in jouw takenpakket:
- Bedienen en adviseren van klanten bij hun selectie van vleeswaren en kaas.
- Zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van de producten en een nette afdeling.
- Controleren van de kwaliteit van producten en het hanteren van voedselveiligheidsrichtlijnen.
- Bijvullen van producten en het bijhouden van voorraadniveaus.
- Samenwerken met andere teamleden om een soepele werking van de supermarkt te garanderen.
Profiel
- Ervaring in een soortgelijke rol, bij voorkeur binnen de voedingsdetailhandel.
- In staat om te werken in een snel tempo en onder druk, terwijl je de kwaliteit handhaaft.
- Bereidheid om flexibele uren te werken, inclusief avonden en weekenden.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de fijne vleeswaren, traiteurschotels, ...
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Gerechten bereiden met: Rundsvlees
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Gerechten bereiden met: Kalfsvlees
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Gerechten bereiden met: Vlees van gevogelte
- De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Gerechten bereiden met: Vlees van konijn
- Gerechten bereiden met: Vlees van wild, paardenvlees, bizonvlees, ...
- Gerechten bereiden met: Varkensvlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Gerechten bereiden met: Schapenvlees
- Gerechten bereiden met: Lamsvlees
- Gerechten versierenFijne vleeswaren, traiteurschotels verpakkenIn de toonbank plaatsen
- Producten verkopen
- Vlees inmaken, roken en bereidenFijne vleeswaren en traiteurschotels bereidenProducten opslaan in een koelkamer
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voorlopig tijdelijke opdracht tot 15mei. Kan verlengd worden met een contract van onbepaalde duur.
- Een dynamische werkomgeving binnen een groeiende supermarkt.
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei.
- Concurrentieel salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Een vriendelijk en ondersteunend team om mee samen te werken.
Interesse? Druk op de knop solliciteer nu of stuur je cv naar seppe.vermeylen@actief.be.
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands