Beschrijving
Als verantwoordelijke van de afdeling Wild & Gevogelte neem jij de leiding van de hele afdeling. Hier ben je niet alleen de ultieme gids voor onze klanten, maar zorg jij ook voor culinaire inspiratie. Je informeert de klanten over diverse wild- en gevogeltesoorten en geef hen smakelijke suggesties voor perfecte samenstellingen en het perfecte menu. Met uw commerciële flair win je het vertrouwen van zowel nieuwe als de huidige klanten.
Hoe ziet je dag eruit?
- Jij zorgt voor de inkoop en verkoop van ons wild & gevogelte assortiment. Je onderhandelt indien nodig ook met partner en het hoofdkantoor voor de beste prijs-kwaliteit.
- Jij zorgt voor een smaakvolle presentatie van onze wild & gevogelte producten zodat dit de verkoop en dus ook de omzet stimuleert.
- Jij zorgt voor de personeelsplanning en dat de juiste mensen op de juiste plaats staan. Ook voer je gesprekken met je collega’s en stuur je bij waar nodig.
- Jij zet in op proeverijen en demonstraties om onze klanten te prikkelen.
- Jij bent de go-to person op de werkvloer en de collega’s weten dat ze bij je terecht kunnen.
Wanneer werk jij?
- Jij bent een vroege vogel die graag start rond 5 à 6u.
- Op donderdag en vrijdag is het koopavond en werk jij tot 19u.
Bedrijfsprofiel:
Ben jij op zoek naar een smaakvolle nieuwe uitdaging? Heb jij kennis van wild & gevogelte én bovenal, voel jij je kiplekker in een verantwoordelijke functie? Dan hebben wij de job die jij zoekt!
Profiel
- Jij hebt kennis van wild & gevogelte en hebt ervaring in het leiden van een team.
- Werken op zaterdag en op de koopavonden doe jij met plezier!
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een mooi loon volgens je ervaring, startend van 15 tot 17,5 euro / uur.
- Bij ons zal je geen honger lijden, want per gewerkte dag krijg je maaltijdcheques van 8 euro én korting op al onze producten in de winkel!
- Voor je verplaatsing krijg je een mooie vergoeding van 0,50 euro / km.
- 's Middags kan je terecht in onze bedrijfskantine waar je gezellig kan lunchen.
- ·Wil je niet meer weg bij ons? Des te beter! Dan bekijken we graag een vast contract met je. Van zodra je vast in dienst bent krijg je ook deze voordelen: Hospitalisatieverzekering, bedrijfspensioenregeling en 26 vakantiedagen.
Klaar om er in te vliegen? Solliciteer dan nu online of stuur je cv door naar magalie.nijs@foodtalents.be
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands