Beschrijving
Voor een warme bakker in de regio Deinze zijn wij op zoek naar een bakker of bakkershulp. Je werkt mee in het atelier met het team voor het bereiden van het deeg en het bakken van brood en banket.
Je werkt op woendag, donderdag en vrijdag van 02-10u en op zaterdag en zondag van 0u30 tot 8u.
Mooie verdienste, leuk team
Profiel
Een opleiding als bakker of interesse in de functie van bakker.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je kan snel opstarten, mooie verdienste, veel groeimogelijkheden in kennis door het samenwerken met een heel ervaren bakker.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Brood en banket