Beschrijving
Functieomschrijving:
-Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het versnijden en bewerken van vleesproducten volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsnormen.
- Je staat in voor het bereiden van diverse vleeswaren en specialiteiten.
- Klantvriendelijkheid staat centraal; je adviseert klanten over verschillende vleesproducten, geeft tips over bereiding en zorgt voor een optimale service.
- Je houdt de toonbank en de werkruimte netjes en hygiënisch.
- Samenwerken met andere afdelingen binnen de supermarkt om een vlotte werking te garanderen.
Profiel
Profiel:
- Ervaring als beenhouwer is vereist.
- Je hebt kennis van vleesproducten en bent op de hoogte van de geldende voorschriften.
- Klantgericht, communicatief en enthousiast.
- Je werkt nauwkeurig en hygiënisch.
- Flexibel inzetbaar, ook tijdens weekends en feestdagen.
- Je bent een teamspeler en kan goed samenwerken met collega's.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden:
- Een fulltime functie in een dynamische en gezellige werkomgeving.
- Marktconform salaris, aangevuld met extralegale voordelen.
- Mogelijkheden tot verdere opleiding en ontwikkeling.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'