Beschrijving
Een operator in de bakkerij heeft volgende taken:
Samen met jouw collega's ben je verantwoordelijk voor het kneedproces en het verwerken van het deeg op de geautomatiseerde lijn. Daarnaast dien je ingrediënten tijdig klaar te zetten en toe te voegen in de machine.
Je kiest ingrediënten uit zoals bloem, gist en andere additieven en weegt deze af voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg.
De machine zal het deeg mengen, kneden en uitrollen.
Je zorgt dat het werkblad, het gereedschap en de ruimtes proper blijven.
Bedrijfsprofiel:
Onze klant, gelegen in Izegem, is een industriële bakkerij en maakt bake-off bakkerijproducten.Het huidige aanbod is uitgebreid en gevarieerd, met premium brood, stokbroden, broodjes, hartige snacks, viennoiserie en desserts.
Profiel
- Je hebt een eerste ervaring opgedaan als bakker of als operator in de voeding
- Je bent flexibel en indien de nood er is kan je eens wisselen van taak of uurrooster
- Je hebt zin voor nauwkeurigheid
- Je werkt in de vaste nacht
- Je kan fysiek werk aan, de meeste ingrediënten komen uit de silo maar je dient af en toe zakken van 25 kg te heffen
Klein bedrijf met een 10-tal werknemers Kans op vast na interimperiode Geen collectief verlof Correct uurloon van 16 euro bruto met daarbovenop 20% nachtpremie. Je krijgt ook maaltijdcheques van 8 euro per dag Je werkt 39 uur per week Doorgroeimogelijkheden naar lijnverantwoordelijke
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Kans op vast na interimperiode
Geen collectief verlof
Correct uurloon van 16 euro bruto met daarbovenop 20% nachtpremie.
Je krijgt ook maaltijdcheques van 8 euro per dag
Je werkt 39 uur per week
Doorgroeimogelijkheden naar lijnverantwoordelijke
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans
- Engels
- Nederlands