Beschrijving
Voor onze klant, een patisseriebedrijf, regio Knokke, zijn we op zoek naar een bakker.
- Je start om 6.30 uur tot einde dienst. Afhankelijk van de bestellingen kan dit variëren.
- Je staat in om beslag te maken voor verschillende soorten gebak.
- Je bent in goede fysieke conditie
Profiel
Wat zoeken we in onze nieuwe collega:
- Je bent in het bezit van een diploma van bakker
- Je spreekt Nederlands en Engels
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat mag je verwachten:
- Je wordt tewerk gesteld bij een marktleider inzake patisserie
- Werken van maandag tot vrijdag en via een beurtrol op zaterdag een halve dag
- Loon volgens barema
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Engels
- Nederlands