Beschrijving
- Je werkt met verschillende mechanische hulpmiddelen zoals een wielmachine, kneedmachine, weeg- en verdeelmachine, deegmachine, enz.
- Je helpt met het afwerken van gebakjes, aan de productieband
- Je voert je taken stipt en nauwgezet uit volgens de productiefiches en de dagplanning
- Je werkt 4 dagen per week tussen maandag en zaterdag
- Je start om 6u of 7u30, beide opties!
Bedrijfsprofiel:
Profiel
- Je beschikt over een goede werkattitude
- Je hebt een opleiding banketbakker genoten en bij voorkeur wat ervaring
- Je hebt een goede kennis NL
- Je bent bereid te werken in een grote productieruimte
- Je bent bereid af en toe te werken op zaterdag
- Je bent op de hoogte van de regels ivm hygiëne, orde en regels HACCP
- Je bent bereid om steeds bij te leren ivm nieuwe productietechnieken
Jobgerelateerde competenties
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Voltijdse job met optie vast
- Je werkt in een stabiel en groeiend bedrijf
- Uurloon van 17,12 euro bruto
- Maaltijdcheques van 8 euro per dag
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie