Beschrijving
Over GR’EAT granola:
Opgericht in 2015 door Amélie, heeft GR'EAT granola de missie om mensen te inspireren tot een gezondere & meer bewuste levensstijl! Ons bedrijf is gespecialiseerd in de productie en distributie van gezonde en smakelijke voeding. Het actuele productaanbod is samengesteld uit 100% biologische & glutenvrije granola. Elke maand bakken we liefst 300.000 ontbijten op een artisanale manier in ons atelier in een prachtige en rustige omgeving in de buurt van Haren. GR'EAT granola volgt een geheim thuisrecept voor zijn twaalf verschillende GR'EAT granola-smaakvarianten en drie smeerpasta's. Sluit u vandaag aan bij het succesvolle team van acht GR'EATERS als onze gloednieuwe productie operator! Om meer over ons bedrijft te ontdekken, bezoek:
https://greatgranola.be/
Functieomschrijving:
- Vervaardiging van granola (ontbijtgranen) en smeerpasta's op een artisanale manier
- De verschillende taken zijn als volgt:
- De inkomende grondstoffen ontvangen en een kwaliteitscheck uitvoeren.
- Dagelijkse bereiding van ovenverse granola op een artisanale wijze.
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren:
- Wegen van droge producten
- Wegen van siroop op een zeer precieze wijze opwarmen voor een optimaal eindproduct
- De siroop met de droge mengeling vermengen. Manueel en visueel controleren.
- De granola op de ovenplaten spreiden.
- De noten wegen en roosteren
- Ongebakken ingrediënten toevoegen.
- Gegevens voor productieopvolging registreren & de informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Nieuwe personen opleiden tot de kunst van de vervaardiging van onze kwalitatieve producten.
- Letten op een uiterste hygiëne en orde van ons atelier
- Helpen met het inventaris opstellen
- Ontwikkeling van de bereidingsprocessen van nieuwe producten: o.a. smeerpasta
Profiel
- Zelfstandig kunnen werken
- Ervaring is een pluspunt
- Nauwkeurigheid en oog voor de uiterste kwaliteit van het eindproduct
- Oog voor innovatie van de kookmethodes
- Flexibel zijn en in een kleine groep kunnen werken.
- Continue opleiding wordt op de werkvloer voorzien
- Vlot kunnen communiceren met andere mensen
Jobgerelateerde competenties
- Eerdere ervaring in een bakkerij of als bakker is wenselijk
- Eerdere ervaring in de voedingindustrie is welkom
- Passie voor gezonde & kwalitatieve voeding
- Precisie
- Duurzaamheid in het productieproces implementeren
- Oog voor de optimalisatie van de bestaande werkmethodes en innovatie van het productengamma
Jobgerelateerde competenties
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- Onderdelen, machine-uitrustingen, ? monteren of demonteren
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Aanbod
- Voltijds tijdelijk contract (6 maanden) met optie vast contract
- Maaltijdcheques & reisvergoeding
- Werken in een leuk kader
- Wij bieden een uitdagende job in een jong en groeiend bedrijf met een gemotiveerd team
Werkuren:
- 9- 17h (maandag – donderdag)
- 8h30 – 17h (vrijdag)
Optie om te starten via een Individuele beroepsopleiding. Dit is een maatregel waarbij je opleiding in het bedrijf volgt van minimum 1 maand tot maximum 6 maanden waarbij werkloosheidsuitkering of leefloon behouden blijft + een opleidingsvergoeding. Dit kan ook voor vrij werkzoekenden en schoolverlaters zonder uitkering. Na de opleiding volgt een contract van onbepaalde duur. Meer info zie http://vdab.be/ibo/
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Tijdelijke job (met optie vast)