Beschrijving
Jitsk is een ambachtelijke chocolaterie gelegen in het bruisende hart van koekenstad Antwerpen. Van klassieke tabletten, die het intense aroma van onze chocolade in zijn puurste vorm tot hun recht laten komen, tot chocopasta's, koekjes, roomijs en innovatieve confiserie. Bij Jitsk Chocolates maken we het allemaal met evenveel oog voor smaak en kwaliteit. Je kan meer informatie vinden over Jitsk op onze website: KLIK HIER
Voor ons nieuw atelier in Wilrijk zijn we op zoek naar een chocolatier.
- Je helpt mee in de productie (productieoperator), initieel ter ondersteuning van de verantwoordelijken.
- Je helpt met het maken van pralines, chocoladeproducten en ijs.
- Je staat samen met je collega's mee in voor de dagelijkse schoonmaak en het onderhoud van het atelier.
- Af en toe spring je bij tijdens het inpakken en etiketteren.
Profiel
- Je hebt bij voorkeur een opleiding als chocolatier of patissier genoten.
- Je hebt reeds enige ervaring.
- Je kan netjes werken.
- Je hebt aandacht voor detail en bent leergierig.
- Je bent een echte teamplayer.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je komt terecht in een jong bedrijf in volle groei.
- Je kan rekenen op een correct loon en aangename collega's.
- Er heerst een aangename sfeer, elke dag is wel verschillend.
- Je werkt van maandag tot vrijdag.
- Je krijgt de nodige opleiding.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
Studies
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar