Beschrijving
Als patissier in deze bakkerij zijn dit jouw taken:
Bedrijfsinformatie
Onze authentieke bakkerij is al meer dan 50 jaar in het bezit van dezelfde familie en is een echte lokale instelling.De bakkerij biedt een breed assortiment van vers gebakken brood,gebak,koekjes en meer. De bakkerij staat bekend om de hoge kwaliteit van de producten en de uitstekende service.De bakkerij is ook bekend om zijn lokale specialiteiten zoals de lekkere appelflap en heerlijke chocoladecroissants. De bakkerij is een echte aanrader als je op zoek bent naar vers brood en gebak.
- Je bent mee verantwoordelijk voor de bereiding van broodproducten, banket en fijne patisserie
- Je doseert de ingrediënten en weegt deze nauwkeurig af
- Je hebt ervaring met bakken en voorbakken
- Je werkt patisserie creatief af
- Je onderhoudt en reinigt het werkblad, gereedschap en de ruimtes
Bedrijfsinformatie
Onze authentieke bakkerij is al meer dan 50 jaar in het bezit van dezelfde familie en is een echte lokale instelling.De bakkerij biedt een breed assortiment van vers gebakken brood,gebak,koekjes en meer. De bakkerij staat bekend om de hoge kwaliteit van de producten en de uitstekende service.De bakkerij is ook bekend om zijn lokale specialiteiten zoals de lekkere appelflap en heerlijke chocoladecroissants. De bakkerij is een echte aanrader als je op zoek bent naar vers brood en gebak.
Profiel
Als patissier in deze bakkerij zijn onderstaande voor jou geen probleem:
- Je beschikt over een opleiding bakker/ patissier of gelijkwaardig door ervaring
- Je hebt een passie voor brood en patisserie
- Je bent creatief en leergierig
- Je bent de Nederlandse taal machtig.
- Je kan zelfstandig en in team werken
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, ...)
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, ...)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als patissier bieden we jou:
- Goede verloning
- Ecocheques
- Woon- werkverkeervergoeding
- Werken in een familiale sfeer
- Geen weekendwerk
- Een vast contract na een geslaagde periode via Accent
Contract
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Engels
- Nederlands