Beschrijving
Als brouwer zal jij na een grondige interne opleiding samen met je collega's alle activiteiten van het brouwproces uitvoeren.
Onderstaande taken horen tot dit proces:
- Verwerken van grondstoffen;
- Brouwen van lekkere bieren;
- Het gistings- en lageringsproces opvolgen;
- Filtratie van de bieren;
- Brouwinstallaties reinigen.
Profiel
- Flexibiliteit om om de drie weken in dag te werken;
- Grote interesse in bieren en hun brouwwijze
- Bachelor diploma biochemie/biotechnologie of gelijkaardig aan ervaring;
- Je kan zelfstandig werken;
- Woonachtig regio Kortrijk.
Jobgerelateerde competenties
- Stalen selecteren tijdens de productiestappen (lekmost, persmost, sap,?)Samenstellingen en cuvees uitwerken
- Chemische controles uitvoeren tijdens het fermentatieprocesAanbevelingen geven (ingrediënten toevoegen)
- Productiestappen van alcoholische producten opvolgen en optimaliseren: Bier
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Mooi salaris naargelang ervaring, aangevuld met €8 maaltijdcheques;
- Hospitalisatieverzekering en eco-cheques bij vast contract;
- Maandelijkse teambuilding op Donderdag;
- Leuke aangename sfeer binnen een familiair bedrijf.
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BuSO: Studiegebied Voeding
- BSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- TSO 3de graad Voedingstechnieken
- TSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- Master Biowetenschappen: Voedingsindustrie - Toegepaste cel- en gentechnologie
- Master Biowetenschappen: Voedingsindustrie - Voedingsmiddelentechnologie
- TSO 3de graad Productie- en procestechnologie (voeding)
- Leertijd: Sector Voeding
- Ac. bach. Lichamelijke opvoeding en bewegingswetenschappen
- Master Biowetenschappen: Voedingsindustrie
- Deeltijds beroepssecundair onderwijs: Rubriek Voeding - Horeca
- Master Lichamelijke opvoeding en bewegingswetenschappen: Fitheid en gezondheid
- TSO 3de graad Lichamelijke opvoeding en sport
- Master Lichamelijke opvoeding en bewegingswetenschappen
- Prof. bach. Voedings- en dieetkunde
- Master Bio-ingenieurswetenschappen: Levensmiddelenwetenschappen en voeding
- TSO 3de graad Assistent voedingsindustrie - Se-n-Se (7de jaar)
- Ac. bach. Biowetenschappen: Voedingsindustrie
- Prof. bach. Agro- en biotechnologie: Voedingsmiddelentechnologie
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding
- Master Voedings- en gezondheidswetenschappen
- Master Bio-ingenieurswetenschappen: Voedingsbiotechnologie