Beschrijving
Voor een gekende bakkerij in de regio zoekt Adecco een bakker om te werken in de nacht.
Jouw takenpakket:
Je maakt en draait deeg voor de verschillende typische bakkerijproducten zoals broden, pistolets, sandwiches, ...
Je werkt steeds volgens receptuur met de correcte ingrediënten.
Je bewerkt degen tot een kwalitatief eindresultaat.
Je zorgt voor de correcte bewaring van de verschillende producten.
Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
Jouw takenpakket:
Je maakt en draait deeg voor de verschillende typische bakkerijproducten zoals broden, pistolets, sandwiches, ...
Je werkt steeds volgens receptuur met de correcte ingrediënten.
Je bewerkt degen tot een kwalitatief eindresultaat.
Je zorgt voor de correcte bewaring van de verschillende producten.
Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
Profiel
Wat zoeken wij een een bakker voor deze bakkerij?
Je hebt een opleiding als bakker, patissier,... of gelijkgesteld door ervaring.
Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.
Nachtwerk schrikt jou niet af
Je bent bereid om in het weekend te werken
Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten
Je hebt een opleiding als bakker, patissier,... of gelijkgesteld door ervaring.
Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.
Nachtwerk schrikt jou niet af
Je bent bereid om in het weekend te werken
Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat hebben wij jou te bieden?
- Een fulltime job (38u) in een 5-dagenweek
- vrije dagen te bepalen
- Een uitdagende functie waar je je passie voor bakken in kwijt kan binnen een ambitieuze en groeiende onderneming
- Vast contract na een korte interimperiode
- Werkzekerheid
- Mensgerichte bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden
- Dynamische werkomgeving met ruimte voor initiatief en eigen inbreng voor de verdere groei en het gezamenlijk succesverhaal
Klinkt goed?
Klik dan op de knop "solliciteer", stuur je CV naar torhout.331@adecco.be of bel 050 23 06 00.
We kijken uit naar je sollicitatie !
Toch niet helemaal jouw ding, maar ken je iemand die op zoek is naar een job?
Bezorg deze vacature!
Kijk ook op onze website of volg ons op Facebook/Adecco West-Vlaanderen voor meer jobs.
Er zit vast iets bij voor jou!
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands