Beschrijving
Als procesoperator mozzarella sta je in voor het sturen, opvolgen en controleren van het volledige productieproces van mozzarella met als doel een kaas te produceren die beantwoordt aan de eisen inzaken rendement, kwaliteit en hygiëne.
Na de opleidingsperiode sta je in voor het:
- instellen & klaarzetten van de computergestuurde installatie
- uitvoeren en registreren van kwaliteitscontroles (stalen nemen, reinigen van filters, ...)
- detecteren en oplossen van mogelijke technische storingen
- efficiënt communiceren met collega operatoren zodat het productieproces optimaal kan verlopen
- ...
Profiel
- Je behaalde bij voorkeur een diploma in een technische of voedings-gerelateerde richting
- Je beschikt over voldoende praktisch-technisch inzicht
- Je hebt ervaring als procesoperator of in een gelijkaardige functie is een pluspunt
- Je werkt zelfstandig en oplossingsgericht
- Je spreekt vlot Nederlands
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Milcobel onderscheidt zich door te investeren in innovatie en medewerkers.
- In ruil voor jouw vakkennis & energie biedt
- Milcobel jou een competitief salaris aangevuld met extralegale voordelen, doorgroeimogelijkheden en tal van opleidingen.
- Je werkt op de hoofdsite in Langemark in 2-ploegen
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands