Beschrijving
- Het bereiden van verschillende recepten voor de productie van kroketten (divers assortiment zoals kaas-, garnaal-, ham kroketten).
- Voorbereidende taken: groenten, vis en vlees versnijden, bisque maken, mise en place, afwegen van ingrediënten,
- Reinigen van materiaal en productieruimte
Profiel
- Geen specifieke studievereisten
- Je hebt affiniteit met voeding of koken
- Je bent bereid om in 2 ploegen te werken
- Je kan zowel zelfstandig werken als in team
- Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel
- Je bent flexibel en je hebt een groot aanpassingsvermogen
Jobgerelateerde competenties
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- Schaaldieren sorteren, wegen en voorbereiden voor conditioneren (wassen, zand verwijderen, ...)
- Geoogste producten sorteren en voorbereiden voor verpakking (stapelen, verwijderen van bladeren, drogen, ...)
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De ingrediënten doseren en mengen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een afwisselende job
- Aangename werksfeer
- Open en duidelijke communicatie
- Doorgroeimogelijkheden
- Betrokkenheid
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands