Beschrijving
Nous recherchons un pâtissier (boulanger).e expérimenté.
Les tâches à réaliser sont :
Les tâches à réaliser sont :
- Être en charge de la fabrication du pain, des viennoiseries, baguettes, des gâteaux, tartes et autres desserts...
- Veiller aux préparations, cuissons,...
- Préparer les mélanges pour les pâtes.
Profiel
Le profil recherché :
- Être une personne dynamique, impliquée, motivée et autonome,
- Avoir une expérience en boulangerie
- pâtisserie
- Aimer le travail physique, agir vite et être impliqué,
- Être flexible dans les horaires,
- Connaitre les règles d'hygiène.
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Mission d'intérim en vue d'engagement 6h-14h ou 14h-22h
Salaire en fonction de l'expérience et du barême.
Intéressé ? N'hésitez plus ! Postulez !
Salaire en fonction de l'expérience et du barême.
Intéressé ? N'hésitez plus ! Postulez !
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B