Beschrijving
- je werkt uitsluitend met varkenvlees
- Je versnijd de stukken op de juiste manier
- je controleert de stukken
- je hebt oog voor de HACCP-regels en de kwaliteitsnormen
- Je versnijd de stukken op de juiste manier
- je controleert de stukken
- je hebt oog voor de HACCP-regels en de kwaliteitsnormen
Profiel
- je kan zeer goed met een mes werken
- je bent zeer nauwkeurig en hebt oog voor detail
- je levert graag kwaliteit af
- je kent de HACCP-voorschriften en bent iemand die zeer leergierig is
- je bent bereid om de zaterdag te werken
- je bent zeer nauwkeurig en hebt oog voor detail
- je levert graag kwaliteit af
- je kent de HACCP-voorschriften en bent iemand die zeer leergierig is
- je bent bereid om de zaterdag te werken
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voor een vleesverwerkend bedrijf in de regio Maldegem zijn we op zoek naar een gemotiveerde uitbener.
Na een geslaagde interimperiode bieden we je een vast contract aan.
Na een geslaagde interimperiode bieden we je een vast contract aan.
- Maaltijdcheques
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren