Beschrijving
Je werkt in de nacht en je wordt ingezet op de brood- of patisserie afdeling.
Jouw takenpakket:
- Je haalt het juiste aantal producten aan de hand van productielijsten
- Je zorgt dat de kwaliteit van het eindproduct steeds goed is en meldt eventuele afwijkingen
- Je verdeelt de producten correct naar de klanten
- Je legt het deeg van het brood in bakvormen en na het bakken ontvorm je deze ook
- Je legt de koeken, taarten en andere producten klaar op platen om af te bakken
- Je snijdt het fruit
- Je werkt de koeken af: o.a. soezen, crémekoeken,... vullen met pudding en rozijnenkoeken, chocoladekoeken,... afwerken met fondant
Profiel
- Je kan werken in de nacht (startuur 20u, op vrijdag start je om 19u)
- Je hebt bij voorkeur ervaring in de voedingssector en een affiniteit met brood en/of patisserie
- Je bent gedreven, nauwkeurig en hebt een stevig werktempo
- Je bent een teamplayer
- Fysiek werk schrikt jou niet af
- Je bent flexibel inzetbaar op meerdere werkzaamheden
- Je hebt oog voor detail en streeft steeds naar de hoogte kwaliteit
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je komt terecht in een tof team met leuke collega's
- Je krijgt een interessante afwisselende functie
- In een mooie en moderne werkomgeving met de nieuwste technologieën en machines
- Variabel werkrooster in voltijds regime, waarbij je 5 dagen werkt tussen maandag en zondag. Weekendwerk is vereist
- Een mooi loon (bepaald door ervaring, kennis en kunde) aangevuld met een nachtpremie van 20% tussen 22u en 6u + een zondagsvergoeding van €3.64/dag (opstart zaterdagavond)
- Van zodra je in dienst gaat met een vast contract: anciënniteitsverlof, aanwezigheidspremie, stiptheidspremie en flexibiliteitspremie van 10%/u en na 6 maanden maaltijdcheques + korting van 15% op de producten
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Secundair onderwijs - 1ste graad